Suchergebnisse für Ein neuer Schritt in einer langen Weintradition
Die Region
Cortona und das Valdichiana
Mit ihrer Gestalt zeigt die Toskana, wie stark die Region zum Weinbau bestimmt ist: sanft gewellte Hügel, weite Täler, Küstenebenen und Berge, die den Blick aufs Meer freigeben. Die Landschaft ist überaus vielfältig, und das reflektiert sich auch in den Weinen.
In der Tat ändert sich das Klima je nach der Höhenlage, der Nähe zum Meer und der Position der Gebirgszüge; und ebenso ändern sich auch die Böden: vulkanisch an einem Ort, tonhaltig an einem anderen, sedimentären Ursprungs wiederum woanders. In vielen Anbaugebieten finden sich Böden verschiedener Zusammensetzung, auf denen unterschiedliche Weine entstehen.
In dieser vielfältigen geografischen und klimatischen Umgebung reicht die Weingeschichte Jahrhunderte zurück: Symbol von Kultur, Tradition, Sitten und Gebräuchen, begleitet der toskanische Wein für den, der ihn zu schätzen weiß, seit jeher den Alltag und die Momente des Genusses.
Genau hier entsteht Santa Cristina, im Herzen der Toskana; ein Wein, der schon immer Teil der Tradition war und die Typizität der Toskana weich, umhüllend und in aktuellem Stil zum Ausdruck bringt.
Territorium und Kellerei
Die Geschichte
Auf einem hohen Hügel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die antike Stadt Cortona. In die eine Richtung eine weite Ebene und in die andere Richtung Hügel und die Ortschaft – das ist der Blick, den die Kellerei von Santa Cristina bietet, die 2006 zur Bestätigung und zugleich Erneuerung der Tradition des gleichnamigen Weines mehr als 70 Jahre nach dem ersten Jahrgang erbaut wurde. Dank des stetigen Bemühens um Qualität wurde Santa Cristina im Laufe der Zeit richtungweisend nicht nur für Kenner. Wie eine gute Geschichte, ein zeitloser Klassiker der Toskana von zeitgenössischem Geschmack. Die Sorgfalt, die seit jeher der Pflege der Weinberge und den Arbeiten in der Kellerei gewidmet wird, war auch der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und für die Beschäftigung mit autochthonen und internationalen Rebsorten, so dass unterschiedliche Weine entstanden, die doch den gleichen handwerklichen Stil haben, Frucht und Ausdruck des engen Zusammenspiels von Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit.
Territorium und Kellerei
Die Kellerei
Die Kellerei von Santa Cristina, realisiert nach dem Entwurf des Architekturbüros Hydea in Florenz, präsentiert sich als moderner Bau, konzipiert unter dem Aspekt möglichst geringer Umweltbelastung und Bewahrung der landschaftlichen Umgebung. Der Name der Kellerei geht auf den Rotwein Santa Cristina zurück, den historischen Wein, der seit über 70 Jahren Symbol des Unternehmens ist. Das Gebäude ist so konstruiert, dass dem Weg der Früchte vom Weinberg über die einzelnen Passagen von Gärung, Ausbau und Abfüllung in Flaschen bis zum Verpacken gefolgt wird. Fortschrittliche Technologie in Verbindung mit aufmerksamer und stetiger Suche nach Qualität verstärkt und festigt die antike Tradition und die Liebe zum heimatlichen Land.
Santa Cristina in der Welt
Auszeichnungen
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