Risultati di ricerca per No Vintage 12% Vol. 750ml
Un metodo classico intenso ed equilibrato, caratterizzato dalla tipica vivacità del Brut.
SANTA CRISTINA
Spumante Bottiglia
Indicazione geografica: Metodo Classico
Annata: No Vintage
Formato: 750ml
Grado alcolico: 12% Vol.
1 Bottiglia*
€12.50
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SANTA CRISTINA
Spumante Bottiglia
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Le Bollicine
I sapori unici ed i piaceri del buon vivere
La Vinificazione
La prima fermentazione alcolica ha avuto luogo in serbatoi di acciaio inox. Alla fine dell’inverno il vino ha completato la seconda fermentazione in bottiglia a temperatura controllata e, successivamente, ha riposato sui propri lieviti. Le bottiglie sono state trasferite nelle tradizionali “pupitres” dove sono avvenute le operazioni di “remuage”, durate circa 3 settimane.
Note degustative
Santa Cristina Spumante si presenta di colore giallo con riflessi dorati. La spuma è abbondante con perlage fine e persistente. Al naso è intenso, con note di mela, pesca bianca, sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato si caratterizza per una spiccata armonia e per la tipica vivacità del Brut. Le note di frutti maturi conferiscono ampiezza ed equilibrio.
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